第96章
等到蔗糖已经全部融化,她盖上瓦罐的盖子,把瓦罐密封起来放在一边。 接下来,只用等着发酵就好了。 而这会,羽也已经给水稻脱了壳,正在工作坊里磨小麦粉呢。 白悦干脆一鼓作气又用大米酿了一罐米酒。 米酒的做法更简单,蒸好的大米中放些酒曲,密封个两三天就可以了。 白悦抱着两个瓦罐进了工作坊,把瓦罐放在墙边。 她进门时,羽已经磨好了小麦粉,正在筛出上面的碎壳。 白悦看着分量可观的小麦粉,非常开心:“我们中午就不烧大菜了,拿小麦粉做饼吃吧。” 虽然听不太懂饼是什么,但作为白悦的忠实美食粉,对于类似的提议,羽一向是非常支持的,这次也不例外。 他加快手中的动作,争取早点把小麦粉筛出来。 看到他把筛子抖得虎虎生风,白悦笑到肚子疼:“没事,没那么急,我要先把饼馅做出来。” 灶屋里。 白悦拿出两块豆腐切成小块备用,她要做麻婆豆腐,这就是今天的饼馅。 釜里的油很快就热了,她赶紧放入花椒蒜末和辣椒酱炒香,然后倒入豆腐块,开始翻炒,等嫩白的豆腐上染上诱人的红色,加盐盛出。 正好羽把小麦粉送了过来,她便马不停蹄地开