第110章

    厨房里面飘荡着酸酸甜甜的味道，谢瑾猛地一吸鼻子：“好香。”这才刚做好酱，他的口水都快流出来了。

    炸鸡的酱料苏岑就打算做两种，一种蒜香，一种辣椒。

    辣椒酱有现成的，就不用特意做了，用单独的碗将酱和糖还有大蒜粉、盐混合在一起，搅拌均匀就能可以。

    蒜香就要炒香，出锅的时候加入盐和黑胡椒粉，最后加入香菜就好了。

    这个时候原就是饭点，满街上飘荡着的，都是酱料的香味。

    “真香啊。”

    有人闻着味道，但是找了一圈，又不知道是从哪里飘出来的，只觉得心里难受得厉害。

    酱料做好，苏岑开始处理起了鸡rou，鸡rou洗干净切块，便用盐和香料腌制上。

    等着的工夫，准备裹粉的材料，将面粉和淀粉混合均匀。

    之后便准备土豆，土豆切成小指头粗的大小，放在冷水中泡上一会儿。

    然后开始烧着油锅。

    谢怀安有一点比谢钰好用，有时候不用说，就知道什么时候该添柴，什么时候该小火。

    等着油温差不多了，苏岑拿着一小块土豆试试温度，土豆迅速地浮起了泡沫。

    土豆需要逐个放入锅中，不能一次性放太多，直到成金黄色的时候，就能出锅了。