在北宋当名医 第147节

    用处和现代的蒸笼极为相似,不过许黟家里没有甑,他就用大小陶罐来代替。

    这时的灶房里，许黟盯着点着炭火的炉子，身形久久不动。

    炉子上面的土陶罐，灌了半陶罐井水，隔着井水，许黟用装药的簸箕放在上方,做成上下分开的鬲层。接着，就是装酒的小陶罐。

    许黟把买回来的清酒,倒了一角到里面,再将碾碎的药材，分出一剂药量的份,加入到清酒里。

    如今能买到的清酒，度数都不会特别高。

    许黟浅尝了一口，估摸着度数不超过二十度。

    不过，经过一个时辰的蒸煮，酒的香味渐渐地从罐子的盖子缝隙溢出，又过去半个时辰，满屋子都是酒的香味。

    连着药香味，也渐渐的溢出来。

    许黟看时间差不多，里面的酒亦是沸腾地流出来，就将小陶罐取下来。

    他打开盖子，浓郁的药香混着酒香更是扑鼻涌出，许黟鼻头吸了吸空中的味道，取筷子把里面的药包夹出来，再用勺子舀了一盅到碗里。

    许黟尝了一口，冷静的分析这药酒的味道，味浓，但口感发涩发酸，过浓的药材味掩盖住了清酒的醇香。

    他用清水簌口，等药酒变冷，又舀了一盅小口品尝……

    许黟默了默，遗憾的叹了一口气，初次尝试煮酒法，好像失败了。

    ……

    许黟从屋里出来，阿旭阿锦两人围上来，仰着脸看他。