在北宋当名医 第194节

的。

    这桃子要挑硬的脆桃，香料只备上八角桂皮、姜葱蒜和酱油、糖。许黟不喜食肥，方六娘挑的五花rou肥瘦适宜，先切块，焯过水后，用小火煸出多余的猪油。

    猪油倒出来备用，炒糖色后放入rou块，加入香料，用大火焖着，等快要收汁时，再将切好的桃子加进去，翻炒片刻，就能收汁起锅。

    多出来的猪油，用来炒笋干和菌菇干，炒制好拌入到米饭里，做成笋干香菇拌饭。

    这吃法是许黟想出来的。

    方六娘做了一回，大家便爱上了，每月里都会做上两三回。

    陶清皓听着是这样的吃法，还挺期待，等把饭菜端上来，闻着其香味，便食欲大开。

    “好香，方mama的厨艺，竟是不输我们家厨娘。”

    要知道，他们家可是开饭馆茶馆的。

    陶清皓吃过的吃食多了去，但还是被这小众吃法给惊艳到了。

    “这桃子红烧rou，比蟠桃饭还要好吃。”他吃完意犹未尽，恨不得立马去找方mama探讨做法。

    许黟道：“探讨的事放一边，我有其他事问你。”

    “何事？”陶清皓吃饱后，便没形象地瘫在椅子靠背上。

    但他看许黟还是一板一眼的坐着，默默地又把瘫着的腰直起来。

    许黟道：“你来之前，可找鑫幺了？”