大宋市井人家 第156节
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跺脚,但还是乖乖将竹箩递过去。 叶盏拿竹箩将剁成液体的猪肝过滤后加鸡蛋清搅拌。不紧不慢搅动,又慢条斯理用纱布过滤了气泡才放入碗中上锅蒸。 这才开口:“师傅们来去从便,我不会限制他们自由。” “那怎么行?”香荔急了,“他们带着酒坊的秘密走,我们还怎么卖酒赚大钱?” 如今虽然蒸馏器锁在一间房里,平日只有她和她娘出入,但酒坊里木甑桶、地锅、天锅等物都是由着所有工匠cao作的,时间久了,有心人也能窥探到其中端倪。 “谁说我要靠卖酒赚大钱了?”叶盏仍旧是不紧不慢的样子,“我们主业仍旧是卖宴席,酒是个搭头。” 香荔却不爱听这话,还待要理论,叶盏却一开锅盖:“熟了。”将蒸好的肝膏从锅里拿出来,倒上酱油、腐乳、香油、葱姜调成的料汁,请她品尝。 “不吃!”香荔跺跺脚,“等被人偷了你才知道厉害!” 过了半月香荔就懊悔自己说了这句话:所谓一语成谶,市面上居然真的出现了高纯度白酒! 沈氏急得买了回来找大家帮忙对比,果然色泽清冽、滋味香醇、入喉浓烈,虽然比不上仪狄醉芳香,但已经比原先的浊酒好了许多,一看就知道跟仪狄醉用了一样的工艺。 “这么快他们就琢磨出了法子?”沈氏不信。 香荔却脸色骤变,猛地起