大宋市井人家 第154节

讶。

    香荔更是看了叶盏一眼：“你倒是将我们当君子，若是我扭头卖了你怎么办？”

    这几天相处叶盏已经知道香荔就是个傲娇，所以也不以为忤：“我知道你们为人不错。”

    “哼。哪天被人卖了你就老实了。”香荔嘴上还是不饶人。

    沈氏却已经甚为激动：“东家放心，以后这器皿放在专用房里，只有我和女儿接触，出入锁门，钥匙我亲自带腰间，绝不会让酒坊里的秘密泄露出去。”

    她是懂行的，已经听明白了这器皿一出，只怕整个汴京城里，不，整个大宋都再没有酒坊能是对手。

    叶盏又将一些后世的酿酒经验说与两人：诸如第一次蒸馏要接出酒头和酒尾、一定要第二次进行复蒸之类的小细节。

    剩下的她自然也不懂，都交给这些专业人士去自己探索。

    沈氏连连点头，又说“原先只知烧麦秸得火曲，再加水制大曲，还不知道旁人有别的方子3。”

    沈氏原先待伙计们厚道，因此原来的酿酒师傅和伙计也被她叫来了大半，听说是给汴京大酒楼做酒坊，伙计们各个跃跃欲试，想要大施拳脚。

    大家都翘首期盼，等着酿出来的白酒。

    这段日子时不时就有人来问叶盏酿酒之事。叶盏争夺酿酒权之事在城里也掀起了不小的波澜，大家都盯着这件事呢。

    叶盏自然毫不客气：“我家酒楼什么时候失败过？”

    这话传出去